4 Simpósio de Obesidade do HC-FMUSP

A Liga de Obesidade Infantil do Hospital das Clínicas promoverá o 4 Simpósio de Obesidade na Infância e Adolescência. O curso é aberto a médicos, nutricionistas, estudantes de medicina e nutrição e a profissionais e acadêmicos de outras áreas na prevenção e tratamento da obesidade na infância e adolescência. Faça sua inscrição através do site: http://www.creatrixeventos.com.br/4simposioobesidade/inscricoes.php

Após efetuar sua inscrição encaminhe um email para nutridin@gmail.com informe seu nome e email cadastrado na inscrição e concorra a um conjunto de produtos naturais!

Obs. O sorteio será válido apenas para as pessoas que confirmarem o nome no email mencionado.

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Got Milk?

As campanhas publicitárias podem ser uma grande aliada aos costumes alimentares.

Prova disso é a antiga campanha publicitária criada em 1993 feita pela agência  Goodby Silverstein & Partners a partir da necessidade dos produtores de leite em incentivar o aumento do consumo da bebida  láctea criaram a campanha Got Milk?

Got Milk? (Tem leite?)  a campanha tornou-se um ícone norte americano, tendo figuras públicas do presidente, na época, Bill Clinton a personagens como o poderoso Huck que aparecem com o tradicional e engraçado “bigode de leite”.

A campanha foi um sucesso!

Logo a expressão Got Milk? estava na boca do povo  e o objetivo alcançado: elevação no consumo de leite!

A publicidade pode ser uma ferramenta de grande peso para a mudança no comportamento alimentar.

Esse case funcionou e é algo a se pensar aqui no Brasil, já que temos uma lista de alimentos perdendo espaço na mesa dos brasileiros, inclusive o leite entre os jovens e adultos.

Veja o engraçado vídeo  da campanha Got Milk?

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O cálcio está para os adolescentes, mas estes não estão para o mineral!

Ele é o mineral mais abundante encontrado no organismo, sendo 99% presente nos ossos e dentes, e 1% presente no sangue e líquidos extracelulares. Entre as princípais funções estão: a formação do osso e dente, coagulação sanguínea, transmissão nervosa e regulação dos batimentos cardíacos.

A preocupação é que o cálcio está passando bem longe da mesa, dos adolescentes,segundo a revista nutrição, diminuiu a ingestão do mineral. Na adolescência a recomendação diaría é de 1300 mg/dia, devido a fase do estirão (crescimento e desenvolvimento acelerado), porém com os hábitos atuais não chegam a metade. Sendo que 90% do cálcio a ser usado ao longo da vida é estocado até o final da adolescência. Muitas vezes, os adolescentes consomem refeições de modo irregular e tendem a “pular” refeições, principalmente,no desjejum (café da manhã), refeição em que aproveita-se melhor o cálcio.

Fontes alimentares

 Leite e derivados; Vegetais de folha verde-escura, sardinha, mariscos, ostras e soja.

Excesso

 Causa hipercalcemia (aumento do cálcio no sangue);calcificação excessiva de ossos

Importante saber:

 A ingestão de alimentos ricos em ácido oxálico (por exemplo, espinafre, acelga, cacau) ou em ácido fítico (pão integral), faz diminuir a disponibilidade do cálcio em razão da formação de sais insolúveis.

O mineral depende de vitamina D para absorção, é importante ressaltar a exposição ao sol.

Nos ossos a diminuição da taxa de cálcio ocorre descalcificação: raquitismo, retardamento do crescimento e osteoporose.

Sugestão de Cardápio para desjejum

Deve conter alimentos com fonte de cálcio e de energia. A fonte de cálcio seria representada por leite e derivados, principais fontes desse mineral. A fonte energética, composta por pães e biscoitos, com algum tipo de acompanhamento, ou seja, tudo o que habitualmente se consome com pães e biscoitos: geléias, margarinas, manteiga,queijos e frios. Além do desjejum pode-se variar ,os alimentos com fonte de calcio, entre os intervalos das grandes refeições: lanche da manhã, da tarde ou da noite.

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